Grâce à de nombreux perfectionnements et innovations techniques, Winterhalter garantit des performances maximales et un résultat de lavage optimal en termes d'hygiène avec les nouveaux lave-vaisselle frontaux
Voici, en résumé, les caractéristiques des machines :
Quadruple filtration
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Quadruple système de filtration
- Quadruple système de filtration avec capteur de turbidité - toutes les impuretés, des plus importantes aux plus fines, sont filtrées
- Un bain lessiviel constamment propre
- Un renouvellement du bain lessiviel, pendant la journée de travail, s’avère inutile
- Économies d'eau et d'énergie
VarioPower
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Système de lavage VarioPower
- Champs de lavage elliptiques avec gicleurs de lavage et de rinçage intégrés.
- Les deux champs de lavage novateurs assurent une pulvérisation et une puissance de lavage homogènes grâce à leur positionnement en partie supérieure et inférieure.
- Combinaison entre des champs de lavage elliptiques et une régulation de puissance – VarioPower:
La puissance est ajustée selon le type de vaisselle et le degré de salissure : puissance réduite pour la vaisselle fragile, puissance élevée pour la vaisselle robuste - Économies d'eau et d'énergie
Ecran tactile
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Ecran tactile
- L'écran tactile ne se contente pas seulement d'être un instrument de navigation, il offre également toute une série d'informations importantes pour le chef de cuisine et le technicien de maintenance.
- Interface utilisateur intuitive
- Pictogrammes et animations excluant tout problème de langue
- Protection par code PIN pour niveau chef de cuisine et niveau technicien de maintenance
- Journal d’exploitation et journal d’hygiène Trois niveaux
Utilisation aisée et sens des responsabilités
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Utilisation aisée et sens des responsabilités
- Il procède à des contrôles automatiques et informe le personnel de son état par le biais de signaux visuels et sonores.
- Permet d’intervenir immédiatement et d'apporter des actions correctives
- Évite de renouveler le bain lessiviel
Convivialité de maintenance
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Convivialité de maintenance
- Très bonne accessibilité de toutes les pièces soumises à maintenance
- Gestion très complète des défauts avec mémorisation
- Grande qualité des matériaux et des pièces détachées
- Durées de maintenance faibles grâce au programme de diagnostic des défauts et des composants
Variante Energy
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Variante Energy
- Récupérateur/condenseur de buées breveté pour le préchauffage de l’eau froide d’alimentation
- Pas de buées
- Économies réalisées au niveau des coûts d’exploitation
- L'atmosphère s'améliore puisqu'il n'y a quasiment plus de buées qui s'échappent
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Winterhalter
Tel. 0 820 204 205
Fax. 0 820 204 221
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