Lave-vaisselle à avancement automatique de casiers MTR

Concept « CostManagement »: Réduction maximale des coûts d'exploitation

• L'épurateur de bain lessiviel Médiamat élimine en permanence les impuretés du bain lessiviel. Ainsi, la consommation d'eau, d'énergie et de produits lessiviels est nettement réduite.
• Augmentation progressive de la température
• Un économiseur d'eau osmosée permet de réduire de 50%la consommation de cette eau
• Plusieurs systèmes de récupération d'énergie utilisent la chaleur dégagée pour préchauffer l'alimentation d'eau
• Un système d'économie de produits lessiviels conduit l'eau de rinçage directement dans la zone de prélavage (réduction de 50%de la consommation de produits lessiviels)
• La mise en service des différentes zones est activée par la détection de présence panier.

Concept « TimeManagement »: Réduction des coûts de personnel

• Grâce à une mise en service programmable, la machine peut être opérationnelle dès l'arrivée du personnel
• Programme d'assistance au nettoyage « AutoClean »
• Cuves embouties, bras de lavage démontables individuellement ou par champ pour une entretien facile de la machine

Concept « OptiWash »: Hygiène optimale

• Un surchauffeur ouvert garantit en permanence un résultat de rinçage constant et parfait
• Pression et angle des gicleurs réglés en fonction de votre vaisselle et de son degré de salissure
• Bras de lavage latéraux pour la vaisselle spéciale
• Filtration permanente des bains lessiviels
• Programmes spéciaux pour les verres et les récipients
• Temps de réaction minimum : transmission des données à distance

Concept « SelfControl »: Contrôle maximum avec la mémorisation des données

• Signalement des défauts
• Documentation et archivage de toutes les données relatives à l'HACCP

Concept « AutoClean »: Programme d'assistance au nettoyage unique en son genre

• L'intérieur de la machine est rincé automatiquement à l'eau claire et chaude à la fin du service
• Des gicleurs rotatifs nettoient les zones d'ombre et les parties supérieures des cuves
• Un système de nettoyage innovant protège le récupérateur de calories des dépots

Machine conçue pour une hygiène parfaite

• Intérieur des portes à surface plane, cuves embouties, système d'évacuation de l'air sans joints ni angles vifs
• Portes « papillon » pivotantes à 180°
• Intérieur de la machine ne comprend ni tuyau ni durite
• Un filtre à graisse protège le conduit d'évacuation d'air

Concept « FeelGood »: Tout pour une atmosphère agréable

• Avec le montage d'une pompe à chaleur, la qualité de l'air ambiant s'améliore considérablement car les buées extraites de la machine sont refroidies et déshumidifiées
• Les doubles parois diminuent les émissions sonores et le rayonnement thermique
• La mise en service des différentes zones est activée par la détection de présence panier. Cela permet de couper l'alimentation d'eau, les pompes de lavage et les souffleries lorsqu'une zone est vide.

Concept « SmartTouch »: Un tableau de commande astucieux et simple comme un jeu d'enfant

• Principales fonctions de commande accessibles sur l'écran tactile
• Symboles et animations excluent toute erreur de manipulation
• Trois niveaux d'accès différents garantissent la sécurité du système (personnel exploitant, responsable de cuisine, technicien)
• Manipulation indépendante de la langue parlée grâce à des pictogrammes et animations facilement compréhensibles