Winterhalter

Trucs et astuces pour laver les verres

  1. Laver les verres le plus rapidement possible après leur utilisation. Les restes de boisson collés allongent le cycle de lavage.
  2. Les restes de boisson et autres déchets ont leur place dans l'évier ou dans la poubelle - pas dans la machine!
  3. En remplissant les paniers, veillez à ce que les verres ne se touchent pas ou ne puissent pas s'entrechoquer.
  4. Ne commencez pas à laver avant que les températures de référence ne soient atteintes et que le voyant indique que la machine est prête à fonctionner.
  5. Ne jamais essuyer à la main les verres lavés!
  6. Les verres ont besoin de place. Veillez à disposer de suffisamment d'espace dans l'environnement immédiat de votre lave-verres. Cela permet d'une part de dégager de l'espace pour travailler et d'autre part de ranger séparément les verres utilisés et les verres propres.
  7. Un entretien régulier de votre lave-verres garantit la sécurité du fonctionnement de votre machine.
  8. Contrôlez régulièrement les réservoirs de produits lessiviels et de rinçage et au besoin, remplissez-les.
  9. Vérifiez régulièrement le fonctionnement de votre unité de traitement de l'eau.
  10. En fin de service, videz la machine, nettoyez-la en profondeur et laissez-la ouverte. Nettoyez les tamis et les gicleurs lorsque c'est nécessaire, cela ne vous prendra que quelques minutes.

Pour éviter la casse

Casser des verres est beaucoup moins fréquent en machine que lors du lavage à la main. L'utilisation de paniers à verres adéquats est très importante. Un système ingénieux permet de maintenir les verres hauts et très fragiles dans une position stable. Ces rehausses ou archets existent pour la majorité des formes et tailles de verre.

Pour tout conseil concernant les paniers:
Mail:: infos@winterhalter.fr

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