Le développement
durable réinventé

Une technologie de lavage durable.
Pour l'amour de l'environnement

En sa qualité d'entreprise responsable, Winterhalter œuvre en faveur d'une gestion respectueuse des ressources et de solutions de lavage durables. En nous appuyant sur une technologie novatrice, nous réduisons la consommation d'eau, d'électricité et de détergent au minimum. De cette manière, nous préservons l'environnement et nous réduisons les coûts d'exploitation pour nos clients.

irt – Intelligent Resource Technology

La consommation de ressources peut être réduite durablement tout en conservant d'excellents résultats de lavage grâce au concept irt de Winterhalter. Vous consommez moins d'électricité, d'eau, de détergent et de liquide de rinçage, tout en préservant l'environnement à chaque cycle de lavage.

Économisez de l'énergie grâce à la récupération de calories

Des systèmes de récupération de calories efficaces expliquent les économies d'énergie réalisées par les modèles Energy des lave-vaisselle Winterhalter. La fonction Energy utilise les calories contenues dans les buées pour réchauffer l'eau froide entrante. Des échangeurs thermiques des eaux usées et des pompes à chaleur supplémentaires, disponibles pour certaines gammes de lave-vaisselle, contribuent également aux économies d'énergie.

Réduisez durablement votre consommation d'eau

Chez Winterhalter, les quatre critères permettant d'obtenir un résultat de lavage parfait (température, temps, chimie, mécanique) sont ajustés avec précision à la vaisselle à laver, aux salissures spécifiques et aux conditions individuelles. Le lave-vaisselle, la traitement de l'eau, le détergent et le liquide de rinçage, ainsi que le panier, sont configurés de manière optimale pour réduire la consommation d'eau au minimum.

Des systèmes de rinçage et de filtration efficaces dans tous les lave-vaisselle garantissent une consommation d'eau réduite et des quantités d'eau réutilisée optimisées.

Consommation minimale de détergent et de liquide de rinçage

Grâce à des composants conçus très précisément (machine, traitement de l'eau, chimie, paniers), le détergent et le liquide de rinçage peuvent être dosés avec des quantités minimales. En d'autres termes, cela signifie que nous contribuons au respect de l'environnement à chaque cycle de lavage.

Dans le développement des détergents et des produits de rinçage, nous portons une attention toute particulière au respect de l'environnement et notre programme contient des détergents écologiques spécifiques, grâce auxquels les eaux usées présentent un pH neutre.

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