Lave-vaisselle
à passage manuel
PT-M EnergyPlus

Fonctions

    Logiciel

    Lors de l'achat d'un lave-vaisselle PT-M, PT-L ou PT-XL, en fonction de l'usage prévu, vous avez le choix entre plusieurs types de logiciels.

    • Lave-vaisselle
    • Combiné lave-verres/lave-vaisselle
    • Lave-verres
    • Lave-vaisselle à couverts

    Système Thermostop

    Le système Thermostop garantit le démarrage du rinçage seulement lorsque la température du surchauffeur atteint la température prédéfinie.

    • Hygiène maximale

    Concept d'hygiène totale

    Concept bien pensé pour une hygiène parfaite et des coûts de lavage réduits.

    • Espace intérieur lisse, sans soudure
    • Cuve emboutie
    • Élément thermique
    • Pas de coins ou de recoins dans lesquels la saleté peut se déposer
    • Programme d'assistance au nettoyage

    Poignées de capot

    Les poignées ergonomiques permettent l'ouverture et la fermeture du capot en toute simplicité.

    • Utilisation ergonomique et sûre

    Programme d'assistance au nettoyage

    Le programme d'assistance au nettoyage démarre en appuyant sur la touche correspondant

    • Nettoyage sain de l'intérieur de la machine en fin de journée
    • Grâce à la pompe de vidange, il ne reste plus d'eau dans la machine
    • Évite les dépôts et les odeurs désagréables

    Filtration à plein débit

    100 % du bain lessiviel circule dans un filtre cylindrique à maillage fin.

    • Nettoyage constant du bain lessiviel
    • Résultat de lavage optimal
    • Consommation d'eau et d'électricité réduite

    Indicateur de température

    La température de la cuve et du surchauffeur sont visibles sur l'écran tactile.

    • Surveillance constante de la température
    • Sécurité d'une hygiène absolue

    Écran tactile

    L'écran tactile de la Gamme PT est un outil de commande intuitif.

    • Utilisation intuitive, indépendante de la langue
    • Bouton unique avec code couleurs et affichage de l'avancement du lavage
    • Affichage des erreurs pour leur élimination rapide
    • Accès au journal d'hygiène et d'utilisation

    VarioPower

    Le réglage de la pression de lavage VarioPower ajuste la pression de lavage à la vaisselle à laver, ainsi qu'au degré de salissure.

    • Résultat de lavage optimal
    • Protège la vaisselle

    Gestion active de l'énergie

    La gestion active de l'énergie distribue l'énergie disponible de manière optimale et garantit ainsi un processus de lavage efficace.

    • Rapidement prêt à l'emploi grâce à une faible durée de préchauffage
    • Des cycles de lavage plus courts
    • Possibilité de laver consécutivement plusieurs paniers aux heures de pointe

    Doseur de produit de rinçage intégré

    Le doseur de produit de rinçage intégré de série permet un processus de lavage efficace.

    • Dosage optimal pour des résultats de lavage parfaits
    • Utilisation économique du liquide de rinçage

    Champs de lavage elliptiques

    Les champs de lavage elliptiques assurent une couverture optimale de la surface de lavage de la machine grâce au positionnement de ses gicleurs.

    • Résultats de lavage brillants
    • Hygiène maximale

    EnergyPlus

    Les modèles EnergyPlus sont équipés d'un grand échangeur thermique des eaux usées et des buées qui récupère l'énergie contenue dans les eaux usées et les buées pour chauffer l'eau froide d'alimentation.

    • Coûts d'exploitation réduits
    • Air de la cuisine plus sain
    • Puissance totale raccordée faible

    Nota : la température de l'eau d'alimentation doit être inférieure à 20 °C pour une récupération efficace des calories. Si vous choisissez la version EnergyPlus, l'échangeur thermique de série EnergyLight est remplacé par un échangeur thermique des eaux usées de plus grande taille.

  • EnergyPlus
  • Logiciel
  • VarioPower
  • Filtration à plein débit
  • Écran tactile
  • Gestion active de l'énergie
  • Champs de lavage elliptiques
  • Concept d'hygiène totale
  • Indicateur de température
  • Système Thermostop
  • Programme d'assistance au nettoyage
  • Poignées de capot
  • Doseur de produit de rinçage intégré
Options

    Doseur de détergent intégré

    Le doseur de détergent intégré vient assister le doseur de produit de rinçage intégré de série.

    • Dosage optimal pour des résultats de lavage parfaits
    • Utilisation économique du détergent

    Adoucisseur intégré

    Un adoucisseur intégré permet de gagner de la place et fournit de l'eau adoucie pour un meilleur résultat de lavage.

    • Bons résultats de lavage
    • Aucun espace supplémentaire requis
    • Rendement 1460 litres (1,5 kg de sel, DT* de 10 °)

    *DT = dureté totale

    Installation en angle

    En fonction de l'espace disponible, les lave-vaisselle à passage manuel peuvent également être installés en angle pour un encombrement réduit.

    • Utilisation optimale de l'espace

    Surchauffeur renforcé

    Le surchauffeur renforcé produit plus de chaleur dans le surchauffeur.

    • Durée de préchauffage rapide, même en cas d'eau froide pour alimenter
    • Possibilité de laver consécutivement plusieurs paniers aux heures de pointe

    TwinSet

    La variante TwinSet permet de doubler la capacité de lavage en raccordant deux lave-vaisselle à passage manuel.

    • Capacité maximale pendant les heures de pointe pour gérer de grandes quantités de vaisselle
    • Coûts d'exploitation optimisés grâce au fonctionnement individuel lorsque la quantité de vaisselle est réduite
    • La vaisselle peut être lavée séparément en fonction de son type

    Relevage automatique du capot

    À la fin du cycle de lavage, le capot s'ouvre automatiquement.

    • Séchage rapide de la vaisselle
    • Moins de travail pour le personnel de cuisine

    Système de rinçage à entraînement

    Le système de rinçage à entraînement magnétique ne nécessite pas d'eau supplémentaire pour l'entraînement du champ de lavage.

    • Besoin en eau de rinçage réduit de 17 %
    • Coûts d'exploitation réduits
    • Résultats de lavage brillants

    Système de double-paniers

    Les modèles PT avec le système de double-paniers offrent un résultat de lavage brillant sur deux niveaux, en un seul cycle de lavage. Le panier à tasses réhaussé dédié à ce concept peut être combiné à n'importe quel panier rilsanisé 500x500 Winterhalter.

    • Capacité de lavage par cycle doublée
    • Coûts d'exploitation réduits
    • Flexibilité maximum
  • Système de rinçage à entraînement
  • Relevage automatique du capot
  • Système de double-paniers
  • Installation en angle
  • TwinSet
  • Adoucisseur intégré
  • Surchauffeur renforcé
  • Doseur de détergent intégré
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Lave-vaisselle PT-M EnergyPlus
Une efficacité maximale et un air ambiant parfait dans la cuisine

Le lave-vaisselle à passage manuel PT-M EnergyPlus est équipé d'un grand échangeur thermique pour les eaux usées ainsi que d'un échangeur thermique supplémentaire pour les buées. Cette association garantit une efficacité maximale et un air ambiant optimal à l'intérieur des cuisines.

Alors que l'échangeur thermique des buées convertit la vapeur d'eau chaude en énergie, l'échangeur thermique des eaux usées utilise la chaleur contenue dans celles-ci pour chauffer l'eau froide d'alimentation.

Le système de récupération de calories EnergyPlus réduit vos coûts d'exploitation durablement, améliore l'air ambiant dans la cuisine, tout en réduisant la consommation électrique de votre machine.

Produits complémentaires

Traitement d'eau | Produits lessiviels | Paniers